گوجه فرنگی
گوجه فرنگی علاوه بر رنگ اشتها برانگیزش ، خواص خوراکی زیادی دارد این میوه می تواند سرطان پروستات و سینه را کاهش دهد. به نوشته مجله هلتی لیوینگ گوجه فرنگی دارای هزاران گونه مختلف با رنگ های متفاوت از بنفش گرفته تا زرد و سفید و قرمز است .این میوه محصول خوشمزه و مفیدی است که پرورش ساده آن سبب شده بسیاری آن را در باغچه خانه شان پرورش دهند .
گوجه فرنگی سرشار از ویتامین C معادل سه عدد پرتقال ، بتاکاروتن و لیکوپن است . تحقیقات اخیر دانشگاه هاروارد نشان می دهد مصرف حداقل 10 وعده غذایی حاوی گوجه فرنگی در هفته خطر ابتلا به سرطان پروستات در مردان را کاهش می دهد علاوه بر این خوردن دو تا چهار گوجه فرنگی در هفته با کاهش بروز سرطان سینه در خانم ها ارتباط دارد .
عرق کاسنی
این اسانس از قسمت های هوایی گیاه شیکوریوم انتی بوس از تیره کاسنی تهیه می شود . مصرف دارویی – اشتها آور – مقوی معده – برطرف کننده التهاب معده – ضداستفراغ و ضد اسهال ساده – درمان یرقان به ویژه نوع انسدادی – مقوی قلب – برطرف کننده ورم چشم – اثر ضد کلسترولی ( چربی خون) آن کاملاً به اثبات رسیده است – ضد درد و تب بر
عرق بهار نارنج
اسانس بهار نارنج از تقطیر گل های درخت نارنج به دست می آید . این اسانس معطر و طعم آن خوب همراه با اندکی تلخی است و هرگاه در معرض هوا و نور قرار گیرد به رنگ قرمز مایل به قهوه ای در می آید . مصرف دارویی : ضد نفخ – تقویت کننده اعصاب – طعم دهنده و معطر- افزایش دهنده ادرار